|
Блины из гречневой муки |
||
Состав:
100 г гречневой муки 100 г пшеничной муки 375 мл. теплой воды или молока 2 яйца 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. сахара 1/4 ч. л. соды 2 ст. л. растительного масла Приготовление: Перемешать гречневую муку с пшеничной. В теплой воде (молоке) растворить соль,сахар,соду. Вбить яйца. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить жидкое тесто. Хорошо перемешать. Добавить растительное масло. Блины печь на смазанной маслом и хорошо разогретой сковороде. Подать к готовым блинам растопленное сливочное масло, варенье, сметану или сгущенное молоко. |
© Павел Гладилов, 2024