|
Овощной суп с сыром |
||
Состав:
2 л бульона (овощной/куриный) 3 картофелины 1 морковь 300г цветнойй капусты 2 помидора 100г твердого сыра соль Приготовление: Поставить бульон на огонь, картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Когда бульон закипит, уменьшить огонь, положить в него подготовленные овощи, минут через 10 добавить цветную капусту, разобранную на соцветия, и помидоры, нарезанные ломтиками. Посолить и варить до готовности капусты. При подаче в каждую тарелку добавить тертый сыр. |
© Павел Гладилов, 2024