Ставил в  VirtualBox’е, опять столкнулся с проблемой разрешения экрана (победил запуском виртуалки в  VMware с использованием образа, настроенного в VBox’е). После завершения инсталляции обновил репу APT (так как старый линк на репозиторий VyOS не предоставлял необходимых пакетов), установил нужный софт и настроил систему.

conf
set service ssh port 22
commit
save
exit
sudo -s
passwd
echo '8.8.8.8' > /etc/resolv.conf
chattr +i /etc/resolv.conf
dhclient eth0
/etc/init.d/ssh start
echo 'deb http://archive.debian.org/debian/ squeeze contrib main non-free' > /etc/apt/sources.list
aptitude update 
aptitude install locales mc
localedef -i ru_RU -f UTF-8 ru_RU.utf8
hostname VyOS
echo 'VyOS' > /etc/hostname 
mcedit /etc/hosts
mcedit /etc/host.conf
aptitude install xorg xfce4 xfce4-terminal

Затем отредактировал /etc/network/interfaces, настроив сетевой интерфейс eth0 на автоматическое включение и получение IP по dhcp. Также изменил инфу о новом пользователе soul в некоторых системных файлах

mcedit /etc/network/interfaces
adduser soul
mcedit /etc/passwd
mcedit /etc/shadow
mcedit /etc/sudoers

После запуска иксов командой startxfce4 в терминале снимаю скрин.

Задача решена

Источники:
https://www.dangtrinh.com/2017/04/apt-get-update-error-in-vyos-116-debian.html
https://www.debian.org/distrib/archive
https://repogen.simplylinux.ch/
http://www.networkinghowtos.com/howto/enable-web-gui-on-brocade-vrouter-vyatta/